品牌：麥瑞

產(chǎn)地：四川.成都

規(guī)格：2.5Kg/袋

保質(zhì)期：12個(gè)月

儲存方法：陰涼、干燥、常溫存放

配料表：辣椒面、淀粉、味精、香辛料等...

拖糊——沾上用淀粉和雞蛋加少許鹽、適量食用油和成糊，或淀粉、面粉、泡打粉加水、加食用油和成的糊糊，這就是所說的全蛋糊和水糊，或叫脆炸糊、軟炸糊、或酥炸糊。

拍粉——拖糊后均勻的沾上面包渣。

裹粉——拖糊后沾上由面粉、生粉（土豆淀粉或馬鈴薯淀粉）、 蛋白粉、泡打粉、米粉等成分，可裹在肉類或蔬菜類表面進(jìn)行油炸等烹飪方式，使用裹粉后可豐富菜肴的風(fēng)味、口感和外觀。

抖粉——裹粉后用手或抖藍(lán)輕輕地抖去多余的粉料。